Chia sú drobné semienka rastliny šalvie hispánskej. Sú významným zdrojom bielkovín, omega 3 mastných kyselín a predovšetkým vlákniny. Obsahujú radu antioxidantov a minerálnych látok - vápnik, železo, zinok, draslík, horčík, fosfor. Charakteristická vlastnosť týchto semien je výborná schopnosť na seba viazať vodu.

Zloženie: chia semená (Salvia hispanica)

Návod na prípravu: pri výrobe pečiva možno použíť v množstve max. 5 %